アクセサリーボタンは、どこに使われているのかよく分かりませんが、「アクセサリー」という名前がついているので、オマケ的なイメージを持ちますが、その役割は重要です。
意識的に探しても、私には や しか見つけることができませんでした。
逆に、この２つが使われすぎるほど、そのシーンをよく見ますし、そのシーンしか見ないくらいです。

どこかにありそうなボタンばかりなのですが、どこで使われているのでしょうね。
単に、出番待ちなのでしょうか？
いろいろ見つかったら、画像で遊んでみます。

オリジナル画像サイズ詳細

通常表示画像とロック画面用画像とでは、その大きさが異なります。

iOSによって色付けされる画像です。

テーマ構成ファイル一覧　＆　オリジナル画像

テーマ名/UIImages/
格納場所：/System/Library/Frameworks/UIKit.framework/Artwork.bundle/Assets.car 内
UIAccessoryButtonCheckmark@3x.png （66×66）
UIAccessoryButtonExclamationMark@3x.png （66×66）
UIAccessoryButtonInfo@3x.png （66×66）
UIAccessoryButtonMinus@3x.png （66×66）
UIAccessoryButtonPlus@3x.png （66×66）
UIAccessoryButtonQuestionMark@3x.png （66×66）
UIAccessoryButtonX@3x.png （66×66）